22 октября факультет пищевых технологий ЮУрГУ проводит IV межрегиональный молодежный фестиваль кулинарного искусства. Цели фестиваля: создание единой информационной среды, позволяющей наладить деловые контакты между учебными заведениями и предприятиями пищевой промышленности и общественного питания; профессиональная ориентация школьников, содействие развитию одаренных детей. В рамках фестиваля будет проведена 4-я Международная научно-практическая конференция ?Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания?, а также, работа 8–ми секций конкурса: ?Кулинарное искусство?, ?Кондитерское искусство?, конкурс ?Арт-класс?, ?Сервис-класс?, ?Пищевая инженерия?, ?Качество и безопасность продуктов питания?, ?Современное состояние и перспективы развития предприятий питания?, ?Арт-модель?. В фестивале участвуют учащиеся муниципальных образовательных учреждений СОШ, НПО, СПО Уральского региона и республики Башкортостан. Программа Положение Контактное лицо: Чайка Ольга Владимировна, тел. 8(351)267-97-33, факс 8(351)267-99-53