25 ноября в 10.00 в Южно-Уральском государственном университете пройдет Пятый межрегиональный фестиваль кулинарного мастерства.
Цели проведения фестиваля:
- создание единой информационной среды, позволяющей наладить деловые контакты между учебными заведениями и предприятиями пищевой промышленности и общественного питания;
- профессиональная ориентация школьников, привлечение одаренных детей и учащейся молодежи к сфере производства продуктов питания;
- выявление уровня знаний и творческого развития учащихся образовательных учреждений.
В рамках фестиваля будут организована работа 7 конкурсных секций:
- ?Кулинарное искусство и сервис-класс?;
- ?Кондитерское искусство?;
- ?Арт-класс?;
- ?Пищевая инженерия?;
- ?Качество и безопасность продуктов питания?;
- ?Инновационные направления развития пищевых предприятий и предприятий питания?;
- ?Арт-модель?.
В фестивале участвуют учащиеся муниципальных образовательных учреждений СОШ 9 — 11 классов, НПО, СПО Российской Федерации и Ближнего Зарубежья.
Каждая команда от образовательного учреждения может состоять из одного участника в конкурсах секций ?Кондитерское искусство?, ?Качество и безопасность продуктов питания?, ?Инновационные направления развития пищевых предприятий и предприятий питания? и 1-3-х участников в конкурсах секций ?Кулинарное искусство и сервис - класс?, ?Арт-класс?, ?Пищевая инженерия?, ?Арт-модель?.
По итогам конкурса участникам (командам) в каждой секции фестиваля присуждаются 1, 2 и 3 места, дипломы и призы.
Место проведения: 2 корпус ЮУрГУ,2 этаж, начало в 10.00.