?
Кафедра ?Прикладная биотехнология? Института экономики, торговли и технологий? ЮУрГУ продолжает ?демонстрировать высокие показатели участия своих студентов и сотрудников в различных профессиональных конкурсах. Сразу 7 представителей кафедры стали дипломантами конкурса ?Лучшая инновационная идея года?, который проводится при поддержке городской администрации Челябинска.
?
Среди дипломантов конкурса – 4 аспиранта кафедры ?Прикладная биотехнология?:
?
Ильдар Минасхатьевич Амерханов с проектом ?Разработка инновационной ресурсосберегающей технологии мясных полуфабрикатов функционального назначения с использованием СО2—экстрактов пряных трав?;
?
Мария Леонидовна Лакеева с исследованием ?Разработка функциональных мясных полуфабрикатов высокой ?степени? готовности с применением пищевых волокон?;
?
Екатерина Сергеевна Анохина с научным проектом ?Разработка и применение в пищевой промышленности мультиферментных моющих средств?;
?
Владимир Иванович Боган с научным исследованием на тему ?Экспресс-методы контроля качества продовольственного сырья и продуктов питания?.
?
Не отстают и студенты. В состязании на лучшую инновационную идею они также продемонстрировали достойные результаты. Среди студентов-дипломантов – Анна Дуць, Ярослав Ребезов и Дмитрий Ярмаркин.?Все они занимаются различными проблемами производства мясных продуктов.
?
Тем, кто хочет влиться в? коллектив биотехнологов и получить инновационную, востребованную на рынке труда специальность, стоит обратить внимание на спектр предлагаемых кафедрой направлений? подготовки:- Бакалавриат:?
Направление:?260100??Продукты питания животного происхождения?,
а) профиль:??Технология мяса и мясопродуктов?. (Первый набор состоялся в 2012 году). Экзамены: русский язык, математика, физика.
б) профиль:??Технология молока?и ?молочных продуктов? (Первый набор состоялся в 2012 году). Экзамены: русский язык, математика, физика.
- Магистратура:
направление:?260100??Продукты питания животного происхождения?,
профиль:???Инновационные продукты питания животного происхождения?.
?Экзамены: тестирование по спецпредмету, собеседование.
- ?Аспирантура:
научная специальность:?05.18.15??Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания?.
Экзамены: история и философия науки, иностранный язык, спецпредмет.
?
Вопросы по поступлению можно задать по телефону: ?(351) 267-99-65.
Сайт:
?