26 июня в рамках совместного проекта Южно-Уральского государственного университета и государственного университета имени Шакарима города Семей (Республика Казахстан) на базе кафедры ?Прикладная биотехнология? состоится научно-практический семинар ?Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, используемых в хлебопечении? (?Safety requirements of food additives, flavorings, and processing aids used in bread making?).
Семинар на английском языке проведёт магистрант кафедры ?Мясные, молочные и пищевые продукты? университета им. Шакарима Айдос Серикказыевич Азильханов. С 23 июня по 4 июля 2014 года он проходит курсы повышения квалификации и научную стажировку на базе кафедры ?Прикладная биотехнология? ИЭТТ ЮУрГУ.
В рамках семинара будут рассмотрены следующие вопросы:
- Оценка безопасности пищевых добавок;
- Инновационные технологии в хлебопечении.
К участию приглашаются студенты, магистранты, авспиранты, преподаватели направлений подготовки, связанных с пищевыми технологиями. Вопросы лектору можно будет задавать как на английском, так и на русском языках, так как ведущий семинара в равной степени свободно владеет ими.
В ходе визита в ЮУрГУ коллеги из университета им. Шакарима – докторант Жанибек Серибекович Есимбеков и магистрант специальности ?Пищевая безопасность? Элеонора Курметовна Окусханова также проведут семинары по вопросам современной радиологической обстановки на Семипалатинском испытательном ядерном полигоне и по вопросам рационального использования мяса маралов в производстве функциональных пищевых продуктов.
Тем, кто хочет влиться в коллектив биотехнологов и получить инновационную, востребованную на рынке труда специальность, стоит обратить внимание на спектр предлагаемых направлений подготовки:
Бакалавриат
Направление: 260100 ?Продукты питания животного происхождения?
Экзамены: русский язык, математика, физика.
Магистратура
Направление: 260100 ?Продукты питания животного происхождения?,
профиль: ?Инновационные продукты питания животного происхождения?.
Экзамены: экзамены в виде тестирования, собеседование.
Аспирантура
научная специальность: 05.18.15 ?Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания?.
Экзамены: история и философия науки, иностранный язык, спецпредмет.
Вопросы по поступлению можно задать по телефону: (351) 267-99-65, 267-92-88, 267-97-36.
Расписание и сроки проведения семинаров можно будет уточнить на сайте ЮУрГУ, а также по телефону (351) 267-99-65.
Начало семинара в 9:00 в аудитории 263 второго корпуса.