Международная выставка ?PIR EXPO? прошла в Москве с 5 по 8 октября 2021 года. Это крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов ресторанной индустрии. Выставка объединяет рестораторов, управляющих, шеф-поваров, кондитеров, пиццайол, производителей и поставщиков, лучших российских и международных экспертов. В выставке приняли участие преподаватели кафедры ?Технология и организация общественного питания? Института спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета.
Заведующий кафедрой ?Технология и организация общественного питания?, доктор технических наук, профессор ?Абдували Тошев, отметил, что данное событие позволяет устанавливать деловые контакты, знакомиться с новинками и инновациями, определять направление дальнейшего развития. Ведущие эксперты, представители органов власти, бизнеса обмениваются опытом, идеями, лучшими практиками.
О новых контактах рассказала доцент кафедры Ольга Ровинская:
?Конструктивный диалог состоялся с компанией “Деловая Русь”. Компания с 1990 года оказывает широкий спектр услуг предприятиям общественного питания: проектирование, оснащение и комплексное снабжение. В компании трудится более 800 человек; офисы, складские помещения и сервисные центры размещаются в 23 регионах России, в Республике Беларусь, Казахстане, Киргизстане, Узбекистане, Монголии. На выставке компанию представлял менеджер по развитию Артём Шмик – выпускник кафедры. Компания готова трудоустраивать наших выпускников, проводить презентации новейшего оборудования?.
Также Ольга Ровинская рассказала о достигнутой перспективной договоренности о взаимодействии с руководителем компании HACCP-AUDIT Ольгой Огарковой – авторитетным экспертом по системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Заинтересованность в сотрудничестве выразили представители компании Lainox?–?производителя профессионального кейтерингового оборудования.
Более 20 лет ?PIR EXPO? объединяет профессионалов индустрии. За это время выставочный проект вошел в десятку крупнейших выставок России и стал событием международного масштаба с обширной образовательной и деловой программой.
Статистика выставки 2021 года: 4 рабочих дня, более 500 экспонентов, 45?000 посетителей, 15 обучающих площадок, 267 мероприятий, 513 спикеров. Тема выставки ?ОЦЕНИ. ПРИМИ. ДЕЙСТВУЙ!?.
Читайте нас:
?
?