Осталось всего два месяца до итоговой аттестации и защиты квалификационных работ у выпускников кафедры ?Пищевые и биотехнологии? – будущих технологов предприятий хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности.
Особенно актуальным вопросом для выпускников является будущее трудоустройство и успешная профессиональная реализация. Поэтому старшекурсники с удовольствием приняли приглашение на экскурсию на профильное предприятие – кондитерскую фабрику ?Фантэль?. Это крупнейшие предприятие пищевой промышленности города Челябинска, выпускающее более 16 миллионов единиц разнообразной продукции в год.
.jpg)
Во время экскурсии студенты подробно ознакомились с работой производственного оборудования, увидели, как готовят выпеченные полуфабрикаты для бисквитных тортов и пирожных ?Корзиночка?, узнали особенности приготовления сахарных сиропов и крема, и, конечно же, подсмотрели секреты кондитерского дизайна самых популярных десертов, таких как пирожное ?Экзотик?, торт ?Мистер Пингвин? и ?Министерский?. В завершение мероприятия все участники приняли участие в дегустации новинок кондитерской фабрики.
.jpg)
В беседе с начальником смены предприятия Вадимом Хуснуллиным и специалистом отдела персонала Алиной Юнусовой выпускники узнали тонкости профессии инженера-технолога на кондитерской фабрике, требования, предъявляемые к будущим специалистам при трудоустройстве, а также какие преимущества гарантированы для сотрудников данного предприятия.
Мы выражаем огромную благодарность руководству кондитерской фабрики ?Фантэль?, а также организатору экскурсии начальнику отдела персонала Наталье Орловой! Сотрудничество кафедры с предприятиями-партнерами – залог успеха будущих выпускников!